作为英国的一所世界著名的研究型大学，埃克塞特大学被认为是英国的“常春藤盟校”之一。埃克塞特大学的营养专业是一个由活跃的学者、研究人员和实践专家组成的学科团队。该专业旨在提供全面的营养学知识，培养出具有专业技能和能力的人才，以适应现代社会的营养需求和健康挑战。
1.课程设置
第一年：
ESS1006
ESS1007
ESS1008
ESS1606
ESS1701
ESS1703
ESS1204
ESS1502
ESS1605
第二年：
ESS2512
ESS2303
ESS2509
ESS2510
ESS2515
ESS2307
ESS2001
ESS2004
ESS2017
ESS2508
ESS2513
ESS2710
专业安置
ESS3108
第三年
ESS3306
ESS3506
ESS3508
ESS3511
ESS3705
ESS3706
ESS3707
ESS3804
ESS3805
ESS3808
2.实践机会
埃克塞特大学为学生提供了丰富的实践机会，包括实验室操作、临床实习、现场考察、社会服务活动、企业合作等多种形式。学生可以在实验室中参与营养科学的相关研究工作，掌握从实验仪器的使用到数据分析的各项技能。学生可以与医生和护士一起合作，了解不同病人的营养需求和治疗方法。学生还可以参加校外的实践活动，如参与食品企业的新产品研发和市场调查等。
3.就业前景
埃克塞特大学的营养专业为学生提供了广泛的职业选择，如健康促进机构、产品研发工作、营养咨询业、医疗机构、教育工作等。近年来，随着人们对健康的关注度不断提高，营养学专业逐渐成为各个行业的必备需求。因此，埃克塞特大学的营养专业毕业生备受欢迎，就业率高且薪资优厚。
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