爱丁堡大学作为一所世界级的大学，近年来也受到了越来越多中国学生的喜爱。同学成功通过笔试和面试后，小编建议您在等待入学前预览专业相关课程，可以帮助您提前了解课程内容，尽快适应国外教学模式。今天小编就与同学们分享爱丁堡大学食品安全专业的课程，有需要的同学可以适当参考预览。
一、爱丁堡大学食品安全专业简介：
这位理学硕士为您提供了解决世界饥饿和在21世纪养活世界的绝佳机会。通过本课程，您将探索以下问题：社会人口统计、饮食和营养、食品体系、贸易、技术和创新、保护和气候变化。你还将了解遗传学在解决可持续粮食生产中的作用、孤儿作物的重要性以及水土资源日益增长的压力。你将探索食品安全如何成为全球社会的一个关键问题。它不仅与粮食生产系统和供应链有关，还与土地所有权、不平等和商品交换价值的发展有关。声誉、相关性和就业能力越来越需要合格的专家为粮食生产的政策制定和立法做出贡献。此外，评估农业产业发展战略，以可持续的方式改善粮食生产和分配。这个理学硕士提供了一种复杂的多学科方法。您将对影响粮食安全的技术、农业、环境、经济和社会政治因素有深刻的了解。您还将学习定性和定量数据分析技术，以评估食品安全的不同方面。
二、爱丁堡大学食品安全专业课程设置：
PGGE11164评估粮食安全的框架Framework for assessing food security
PGGE11165粮食生产的可持续性Sustainability of grain production
PGGE11166食品系统中的相互关Interrelation in food system
PGGE11178食品安全论文Food safety paper
PGGE11238实践中的专业和研究技能Professional and research skills in practice
EFIE11012后数字社会(现场融合Post-digital society(field integration
GESC11010能源与社会关键主题和问题Key themes and problems of energy and society
PGGE11004生态经济学基础Fundamentals of ecological economics
以上就是关于爱丁堡大学食品安全专业课程内容，希望能帮助到大家。同学们如果对该专业还有什么疑问，欢迎咨询西听在线客服老师。
