营养/饮食和食品创新专业旨在培养学生在食品和营养领域中的专业知识和实践技能。随着人们对健康饮食的需求不断增长，该专业的重要性也日益突出。本专业提供学生全面的食品科学和营养学知识，帮助学生了解食品安全、营养评估、饮食指导和食品创新等方面的领域。

　　一、课程设置

　　BABS1201

　　BIOC2181

　　CHEM1832

　　DIET1001

　　FOOD1120

　　HLTH1000

　　HLTH1001

　　SOMS1912

　　SOMS1913

　　BIOC3261

　　DIET200

　　DIET2002

　　DIET2003

　　DIET2004

　　DIET2005

　　HLTH2000

　　PHCM2100

　　DIET3001

　　DIET3002

　　DIET3003

　　DIET3004

　　FOOD 232

　　HLTH3000

　　HLTH3001

　　PHCM300

　　DIET4001

　　DIET4002

　　DIET4003

　　FOOD8010

　　FOOD8020

　　FOOD9102

　　HLTH4000

　　HLTH5001

　　DIET5001

　　DIET5002

　　HLTH5000

　　HLTH5002

　　HLTH5003

　　二、 技术性食品研究与创新

　　专业课程中的第一个重点是技术性食品研究与创新。学生将学习食品创新的概念和方法，了解食品工业的现状和未来趋势。通过学习和实践，学生将能掌握新型食品原料的开发和利用，了解食品加工技术和食品质量控制。

　　对于选择在新南威尔士大学学习营养/饮食和食品创新专业的留学生来说，良好的课业辅导是非常重要的。西听留学生课业辅导提供专业的辅导服务，帮助学生更好地掌握课程内容，解决学习中遇到的困惑和问题。通过与西听的课程专家合作，学生可以获得个性化的学习指导和备考技巧，以取得优异的学术成绩。