伯明翰大学的全球影响力排名第一，其食品安全，卫生和管理专业也是近年来最热门的专业之一。今天，小编想和同学们分享一些关于学校食品安全、卫生和管理专业的课程。如果有同学准备报考或者想预习课程，希望这个内容能对同学们有所帮助。

　　一、伯明翰大学食品安全，卫生与管理专业简介：

　　我们的食品安全、卫生和管理硕士课程为食品安全和食品控制提供高级学术培训。你将考虑食品与公共卫生的关系，研究影响食品安全的科学、技术、管理、政治和立法因素。在全球应用领域发展你的职业。获得安全食品是一个普遍关注的问题。然而，食品生产的工业方法和食品链的全球化增加了污染的可能性，导致更大更严重的事件，并为新的病原体和经济动机的掺假提供了机会。食品污染物的控制需要政府和食品工程之间的联系。

　　二、伯明翰大学食品安全，卫生和管理专业课程设置：

　　食物和微生物Food and Microbes

　　食品控制Food Control Manufacture

　　食品安全管理系统 Food Safety Management Systems

　　研究项目Research project

　　应用食品微生物学 Applied Food Microbiology

　　食品和水的化学污染 Chemical Contamination of Food and Water

　　食物链安全 Food Chain Security

　　食品加工与制造Food Processing and

　　食品欺诈 Food Fraud

　　食品标准 Food Standards

　　调查食源性疾病暴发 Investigating Food Borne Outbreaks

　　营养原则 Principles of Nutrition

　　水与健康 Water and Health

　　食品行业的可持续性 Sustainability in the Food Industry

　　以上就是关于伯明翰大学食品安全，卫生和管理专业课程的相关内容介绍，如果同学们在学习中遇到了难题，欢迎找我们西听的专业老师咨询噢~